普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是中国云南省的一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶又称青茶，经过自然发酵，有苦涩味和浓郁的香气，适合长时间存储和陈化。熟茶则是经过人工加速发酵，有较少苦涩味，更容易饮用和消化。一般来说，生茶适合喜欢苦涩味的茶友，而熟茶则适合初次接触普洱茶的人们。