什么铁观音茶好

观音茶有很多种，好的铁观音茶需要看以下几个方面：
1. 品质：好的铁观音茶应该是新鲜、色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久。
2. 原产地：铁观音茶的原产地是福建武夷山，武夷山的铁观音茶因为土壤、气候等因素，所以口感独特，品质更佳。
3. 采摘时间：铁观音茶的采摘时间是春季和秋季，而春季的铁观音茶因为茶叶嫩度高，所以品质更好。
4. 加工工艺：铁观音茶的加工工艺也很重要，好的铁观音茶要经过传统的手工揉捻、烘焙等工艺，这样才能保持茶叶的天然香气和口感。
综上所述，选择铁观音茶时可以从品质、原产地、采摘时间和加工工艺等方面考虑，选择适合自己口感的铁观音茶。