大金针是什么茶

金针是一种中国绿茶，产于福建省福鼎市。它的名字来源于其茶叶的外形，像一根金针一样细长。大金针茶的特点是茶汤清澈、香气高雅、滋味醇厚、回甘持久，被誉为绿茶中的佳品。