太平猴魁是什么茶

平猴魁是一种名为“绿茶”的茶叶品种，产于中国安徽省黄山市太平山区。它以嫩芽为原料，采摘时间在清明节前后，制作工艺独特，具有清香、鲜爽、甘醇、回味悠长等特点。因猴形峰峰顶形似猴头，故名太平猴魁。