叶中含有多种成分，其中包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、糖类、维生素和矿物质等。其中，茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤等多种生物活性。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的一种生物碱，具有提神醒脑、抑制疲劳等作用。氨基酸是构成蛋白质的基本成分，对人(rén)体(tǐ)有重要的营养作用。糖类则是茶叶的主要能量来源，能够提供人(rén)体(tǐ)所需的能量。维生素和矿物质则是人(rén)体(tǐ)必需的营养素，参与多种生理代谢过程。
茶叶茶含有什么成分
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