普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种特殊的茶叶,根据制作方法的不同,可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单的加工处理后,直接晒干而成的茶叶;熟茶则是经过人工加湿、堆渥、发酵等复杂工艺处理后制成的茶叶。
生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。生茶口感较为清淡,茶汤颜色较浅,带有一些草本的味道;而熟茶则口感浓厚,茶汤颜色(sè)比(bǐ)较深,带有一些土壤、陈香等独特的味道。此外,熟茶还具有降血脂、降胆固醇、降血压等功效,适合中老年人饮用。