漳平水仙茶泡法

平水仙茶是一种传统的福建名茶，以下是泡法：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛子等。
2. 将茶叶放入茶壶中，建议用每杯水仙茶5克的比例。
3. 用沸水冲洗茶叶，倒掉第一泡水，这个步骤可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 第二泡水温度控制在85℃左右，冲泡时间为15秒左右，此时水仙茶的清香和鲜爽的味道会被释放出来。
5. 第三泡水温度可以略微升高到90℃左右，冲泡时间为20秒左右，此时茶汤的口感更加丰富。
6. 第四泡水温度可以继续升高到95℃左右，冲泡时间可以适当延长，此时茶汤的滋味更加浓郁。
7. 根据个人口感和喜好，可以冲泡2-3次。
注意事项：
1. 水仙茶的冲泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感。
2. 水温不宜过高，否则会破坏茶叶中的有效成分。
3. 茶具应该保持干净卫生，以免影响茶汤的质量。