龙茶是一种半发酵茶,外形条索紧结,色泽绿褐带红,味道鲜爽甘醇,香气浓郁持久。有些乌龙茶的外观形状也会因为不同的制作工艺而有所差异,比如有的乌龙茶叶形扁平,有的像小球,有的像蝴蝶,但总体来说,乌龙茶的外形都比较紧实,不松散。
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