普洱茶的分类

洱茶的分类主要有两种：生普洱和熟普洱。生普洱是指经过自然发酵的普洱茶，其茶叶呈现绿色，口感清爽，有一定的苦涩味道，适合长期保存。熟普洱是指经过人工堆积发酵的普洱茶，其茶叶呈现红褐色，口感柔和，有一定的陈香味道，适合即饮。此外，还有一些特殊的普洱茶，如六堡茶、勐海茶等。