洱茶的提香工艺主要有以下几种：
1. 晒青：普洱茶在制作过程中需要经过晒青工艺，即将新鲜的茶叶摊晒在阳光下，让茶叶在自然的气候条件下，经过一定时间的自然发酵，产生独特的香气。
2. 堆堆发酵：普洱茶在制作过程中还需要进行堆堆发酵工艺，即将晒青后的茶叶放入特定的堆堆中，让茶叶在高温高湿的环境下进行发酵，产生独特的陈香。
3. 烟熏：某些普洱茶制作过程中，还需要烟熏工艺，即将茶叶在炭火上烟熏，让茶叶吸收烟熏的独特香气。
以上是普洱茶提香工艺的主要方法，不同的工艺方法(fǎ)会(huì)产生不同的香气和口感。