安吉白茶水温应该多少合适

吉白茶的水温应该在80℃左右，不宜过热，也不宜过凉。如果水温过高，会破坏茶叶中的有益成分，影响茶的口感和香气；如果水温过低，则无法将茶叶中的有效成分充分释放出来，影响茶的品质。