肉桂适合炖什么肉

桂适合炖牛肉、猪肉、羊肉等红肉类食材。肉桂可以增强肉的香气和口感，同时还有助于调节血糖和胆固醇，有一定的保健作用。但需要注意的是，肉桂的量不宜过多，否则会影响口感。建议在炖肉的时候加入少量的肉桂即可。