茶片是怎么形成的

片是指经过加工处理后形成的扁平状或薄片状的茶叶。一般来说，制作茶片的过程包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、烘干等几个步骤。其中，揉捻的过程是关键，它可以使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，然后再经过烘干过程，使茶叶形成扁平状或薄片状。茶片的形态不仅美观，同时也方便储存和使用。