生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于它们的发酵程度不同。生普洱茶是指经过初步加工后，未经过明显的人工加温湿化处理，自然发酵、自然干燥而成的普洱茶。而熟普洱茶则是经过特殊处理，通过人工加温湿化、堆积发酵、蒸压成型等工艺制成的普洱茶。因此，生普洱茶具有清香、醇厚、生津解渴等特点，而熟普洱茶则具有陈香、陈味、降脂降压等功效。