炒青法比蒸青茶有什么优点

青法和蒸青法是制作绿茶的两种主要方法。相比蒸青法，炒青法有以下优点：
1. 炒青法制作的绿茶香气浓郁、滋味鲜爽，口感更加清新。
2. 炒青法制作的绿茶色泽绿润，外形美观，更加吸引人。
3. 炒青法制作的绿茶含有更多的茶多酚和儿茶素等成分，具有更好的保健功效。
4. 炒青法生产过程简单，制作周期短，适合大规模生产。
总的来说，炒青法是一种优秀的绿茶制作方法，具有更好的口感和保健功效。