为什么洗茶

茶是为了去除茶叶表面的杂质和灰尘，让茶叶更加干净。此外，洗茶还可以让茶叶适度发酵，提高茶叶的口感和香气。洗茶的方法通常是用凉水或温水将茶叶冲洗一遍，然后倒掉水，再用热水冲泡茶叶。