茶按照制作工艺和产地可以分为很多种类，常见的有龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片等。其中，龙井是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，以其扁平挺直、色泽翠绿、香气鲜爽、味甘醇和叶底嫩绿鲜活而著名。碧螺春产于江苏苏州市太湖洞庭山一带，茶叶外形卷曲如螺，色泽翠绿，香气清高，味道鲜爽。毛峰产于福建武夷山，茶叶形状似燕窝，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。信阳毛尖产于河南省信阳市，茶叶细嫩柔软，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。黄山毛峰产于安徽黄山一带，茶叶形状扁平卷曲，色泽翠绿，香气清高，味道鲜爽。六安瓜片产于安徽六安市，茶叶形状扁平卷曲如瓜片，色泽翠绿，香气清幽，味道鲜爽。