茶分几类

可以分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。其中，绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶都属于轻发酵茶，而红茶和黑茶则属于重发酵茶。每一类茶的制作工艺和口感都有所不同，因此适合不同的饮用人群和场合。