酸枣芽什么时候采

枣芽一般在春季采摘，具体采摘时间视地区气候和品种而定。一般来说，酸枣芽的采摘时间在3月到4月之间。此时酸枣芽的口感最(zuì)佳(jiā)，营养价值也最高。