泡龙井茶要洗茶吗

龙井茶需要先用温水将茶叶浸泡一下，然后倒掉，这个过程就是洗茶。这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也可以唤醒茶叶的香气和味道，使茶汤更加清香。