泡茶水温多少合适

茶的水温因茶叶种类而异。一般来说，绿茶和白茶应该用80℃-85℃的水温泡，红茶和黑茶应该用100℃的水温泡，乌龙茶应该用90℃-95℃的水温泡。如果水温太高，茶叶会变苦；如果水温太低，茶叶的香味和味道会被削弱。