茶大致可以分为四种：白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。其中，白牡丹是最有名的一种，产于福建福鼎，因其外形像牡丹花而得名，色泽银白，香气清幽，滋味甘醇。白毫银针产于福建福鼎、江西景德镇、浙江杭州等地，是以嫩芽为原料制成的，外形细长，白毫显露，香气清新，滋味鲜爽。寿眉和贡眉则是白茶中较为普通的品种，产地主要在福建南安和福鼎等地。
茶大致可以分为四种：白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。其中，白牡丹是最有名的一种，产于福建福鼎，因其外形像牡丹花而得名，色泽银白，香气清幽，滋味甘醇。白毫银针产于福建福鼎、江西景德镇、浙江杭州等地，是以嫩芽为原料制成的，外形细长，白毫显露，香气清新，滋味鲜爽。寿眉和贡眉则是白茶中较为普通的品种，产地主要在福建南安和福鼎等地。