普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工发酵或微生物自然发酵的普洱茶，熟茶是指经过人工堆堆发酵处理的普洱茶。生茶口感较为清香、鲜爽，熟茶则呈现出较为浓重、陈香的口感。此外，生茶的储存时间越久，茶叶的味道和口感会逐渐变化，有时甚至会产生陈年香气，而熟茶的陈化过程已经在制作过程中完成，不会随时间的推移而出现明显的变化。