绿茶与白茶的区别

茶和白茶是两种不同的茶类，它们的制作方法和口感都有所不同。主要区别如下：
1. 制作方法不同：绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等步骤制成的，而白茶则是将鲜叶摆放晾干，然后以低温干燥而成。
2. 颜色和味道不同：绿茶的颜色为浅绿色，味道清爽甘醇，带有一定的苦涩味；而白茶的颜色为淡黄色，味道芳香清淡，带有一定的甜味。
3. 茶叶营养成分不同：绿茶中含有较高的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分，对心血管系统、消化系统等有一定的保健作用；而白茶则富含氨基酸、多酚类化合物等成分，对皮肤、肝脏等有一定的保健作用。
总的来说，绿茶和白茶有各自的特点和功效，选择饮用应根据自己的需求和口味来决定。