普洱的种类

洱茶按照制作方法和原料的不同，可以分为以下几类：
1. 生普洱：指未经发酵的普洱茶，也叫青普洱或毛茶。
2. 熟普洱：指经过特定的堆积发酵后制成的普洱茶，也叫熟茶或黑茶。
3. 沱茶：是一种以生普洱为原料，经过人工压制成各种形状的茶类。
4. 砖茶：是一种压制成砖形的普洱茶。
5. 饼茶：是一种压制成圆饼形的普洱茶。
6. 散茶：是指未经压制的普洱茶，也叫散普洱。