什么茶冷水泡

般来说，冷水泡的茶叶种类比较有限，常见的有绿茶、白茶、黄茶等。这些茶叶都比较嫩，容易受热影响而产生苦涩味道，所以用冷水泡可以更好地保留茶叶的香气和口感。但需要注意的是，冷水泡茶需要时间较长，一般需要泡8-12个小时才能达到最(zuì)佳(jiā)效果。