茶和熟茶都是普洱茶的制作方法。
生茶又称为青茶，是指普洱茶在制作过程中，经过杀青、揉捻、晾堆、烘干等工序后，直接包装销(xiāo)售(shòu)的茶叶。生茶制作的茶叶颜色呈现绿色，口感清香，有一定的苦涩味。
熟茶又称为熟化茶或熟普，是指普洱茶在制作过程中，经过杀青、揉捻、晾堆、湿堆、烘干等工序后，经过发酵和熟化处理后制成的茶叶。熟茶的颜色呈现红褐色，口感醇厚，没有生茶的苦涩味。
一般来说，生茶适合存放时间较长的茶叶爱好者，而熟茶适合茶叶初学者或者爱好者。
茶和熟茶都是普洱茶的制作方法。
生茶又称为青茶，是指普洱茶在制作过程中，经过杀青、揉捻、晾堆、烘干等工序后，直接包装销(xiāo)售(shòu)的茶叶。生茶制作的茶叶颜色呈现绿色，口感清香，有一定的苦涩味。
熟茶又称为熟化茶或熟普，是指普洱茶在制作过程中，经过杀青、揉捻、晾堆、湿堆、烘干等工序后，经过发酵和熟化处理后制成的茶叶。熟茶的颜色呈现红褐色，口感醇厚，没有生茶的苦涩味。
一般来说，生茶适合存放时间较长的茶叶爱好者，而熟茶适合茶叶初学者或者爱好者。