酥是一种传统的中国糕点，其制作方法如下：
材料：
1. 面粉 150 克
2. 猪油 100 克
3. 糯米粉 50 克
4. 糖粉 50 克
5. 桃仁粉 50 克
6. 盐 1/4 小勺
7. 鸡蛋 1 个
8. 清水 适量
步骤：
1. 将面粉、糯米粉、糖粉、桃仁粉、盐混合均匀。
2. 将猪油切成小块，加入面粉混合物中，用手捏成沙状。
3. 加入一个鸡蛋，揉成面团。
4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
5. 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
6. 用模具或刀切成小块，放入烤盘中。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制 20 分钟左右，直到表面呈现(xiàn)金(jīn)黄色。
8. 取出烤好的桃酥，晾凉后即可食用。
温馨提示：桃酥烤制时需要注意掌握好时间，以免过度烤制导致口感变(biàn)硬(yìng)。