普洱小沱茶是什么茶

洱小沱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶制成的发酵茶，属于中国特有的黑茶类别。它的制作过程包括杀青、揉捻、发酵、压制等步骤，最终成为小沱茶砖或小沱茶饼。普洱小沱茶具有特殊的香味和口感，而且有助于消化、降脂减肥等保健功效。