洱茶气是指普洱茶特有的香气和味道。普洱茶经过特殊的加工和储存,具有独特的陈香和陈味,这种香味被称为普洱茶气。普洱茶气包含多种化学成分,如挥发性有机物、酚类、醛类、酮类等,这些物质赋予了普洱茶独特的口感和香气。
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