信阳毛尖喝着苦是什么原因

阳毛尖喝着苦的原因有以下几点：
1. 茶叶品质：信阳毛尖是一种高山茶，茶叶中含有较高的嫩芽和嫩叶，因此茶叶的苦味较强。
2. 茶叶加工：信阳毛尖采用传统的手工揉捻和烘焙工艺，这种工艺能够更好地保留茶叶的天然风味，但同时也会保留茶叶的苦味。
3. 泡茶方法：如果泡茶时间过长或者用水温度过高，茶叶中的苦味物质会被释放出来，使茶水变得苦涩。
因此，如果想要喝出信阳毛尖的鲜美口感，可以选择优质的茶叶，正确的泡茶方法，并注意控制泡茶时间和水温。