茶壶泡茶和盖碗泡茶的区别

壶泡茶和盖碗泡茶的区别在于泡茶的方法和器具。茶壶泡茶是将茶叶放入茶壶中，加入热水，待茶叶充分浸泡后倒出茶汤，适合泡较多的茶水。而盖碗泡茶则是将茶叶放入盖碗中，加入热水，待茶叶充分浸泡后直接饮用，适合泡少量的茶水。此外，盖碗泡茶的器具一般为盖碗和茶筅，而茶壶泡茶则需要茶壶和茶杯等器具。