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茶叶初制中嫩叶适宜怎么做
叶初制中的嫩叶需要经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理。具体操作如下:
1. 杀青:将采摘回来的嫩叶放入杀青机中,用高温短时间内迅速杀死茶叶内的酶,防止茶叶继续发酵。
2. 揉捻:将杀青后的嫩叶放入揉捻机中进行揉捻,使茶叶内部的汁液均匀分布,形成茶叶的形状。
3. 烘干:将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行烘干,将茶叶内部的水分蒸发掉,使茶叶保持干燥状态。
以上是茶叶初制中嫩叶的基本处理方法,具体操作还需要根据不同茶叶的特点和工艺要求进行调整。
叶初制中的嫩叶需要经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理。具体操作如下:
1. 杀青:将采摘回来的嫩叶放入杀青机中,用高温短时间内迅速杀死茶叶内的酶,防止茶叶继续发酵。
2. 揉捻:将杀青后的嫩叶放入揉捻机中进行揉捻,使茶叶内部的汁液均匀分布,形成茶叶的形状。
3. 烘干:将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行烘干,将茶叶内部的水分蒸发掉,使茶叶保持干燥状态。
以上是茶叶初制中嫩叶的基本处理方法,具体操作还需要根据不同茶叶的特点和工艺要求进行调整。