特观音是什么茶

观音是一种传统的中国乌龙茶。它产于福建省安溪县，以其浓郁的花香和甜味而闻名。特观音茶在制作过程中需要经过炒青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，因此具有独特的口感和香气。