新买的紫砂壶怎么开壶

壶前需要进行以下步骤：
1. 先用清水冲洗壶身和壶盖，将壶盖擦干。
2. 将壶放入锅中，加足量的水，水的高度要超过壶的高度，然后将锅盖盖上。
3. 开火，让水煮沸，然后将火调至中小火，继续煮15分钟。
4. 关火，让水自然冷却，取出壶后用清水彻底冲洗干净即可。
注意事项：
1. 开壶前壶身和壶盖必须干净，否则可能会影响壶的品质。
2. 开壶时要选择合适的锅，不能太小，否则壶会受损。
3. 紫砂壶开壶时水温不宜过高，一般以80℃-90℃为宜，否则会影响壶的品质。