茶化石与老茶头的区别

化石是指在茶叶制作过程中，由于一些原因（如天气、工艺等）导致茶叶内的叶绿素、儿茶素等成分被氧化，形成一些黑色、褐色或红色的物质，这些物质在茶叶中形成了一种类似石头的质感，称为茶化石。而老茶头则是指储存时间较长的普洱茶或其他类别的陈年茶，茶叶内的化学成分和风味会随着时间的推移而发生变化，茶头也会变得更加柔软，更易于破碎。因此，茶化石和老茶头是两个不同的概念。