普洱茶生熟的区别

洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指采摘后经过简单加工后直接压制而成的茶叶，熟茶则是经过一定时间的发酵和后期加工而成的茶叶。
生茶与熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。生茶发酵程度较低，茶叶的外观呈绿色，口感清新爽口，有一定的苦涩味和香气。而熟茶经过较长时间的发酵，茶叶的外观呈深褐色，口感醇厚顺滑，有一定的陈香和甜味。
此外，生茶和熟茶的保存方式也有所不同。生茶需要防潮、通风、避光保存，以便让茶叶继续发酵。而熟茶则相对较为耐储存，可以在干燥通风的环境中保存较长时间。