腩是指牛的前腹部的肉，包括了腹直肌和腹外斜肌等部位。一般来说，牛腩的肉质比较柔软，富含胶原蛋白，适合用来炖、煮、烤等多种烹饪方式。以下是牛腩的图解示意图：
牛腩是什么部位的牛肉(ròu)图(tú)解
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腩是指牛的前腹部的肉，包括了腹直肌和腹外斜肌等部位。一般来说，牛腩的肉质比较柔软，富含胶原蛋白，适合用来炖、煮、烤等多种烹饪方式。以下是牛腩的图解示意图：
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