铁观音的步骤如下:
1. 首先准备好紫砂壶、铁观音茶叶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 将紫砂壶用热水冲洗一遍,以去除壶体内的杂质和异味。
3. 将铁观音茶叶放入茶叶罐中,取出适量的茶叶,放入茶壶中。
4. 用沸水冲洗茶叶,倒掉冲洗水,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5. 加入约九分满的沸水,盖上壶盖,等待约30秒钟左右,让茶叶膨(péng)胀(zhàng)。
6. 倒掉第一泡茶水,这样可以去除茶叶的苦涩味。
7. 加入约九分满的沸水,盖上壶盖,等待约30秒钟左右,这时候茶叶已经展开,可以倒出茶水。
8. 将茶水倒入茶杯中,从高处倒入,这样可以让茶香更加浓郁。
9. 喝完一杯后,可以再次加水冲泡,直到茶叶的味道变淡为止。
10. 喝完茶后,记得清洗茶具,保持茶具的清洁和卫生。
紫砂壶泡铁观音的步骤
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