绿茶与白茶的区别

茶和白茶都是属于茶叶的一种，它们的区别主要在于制作工艺和成品茶叶的外观、口感等方面。绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成的，外观呈现出绿色，口感清爽，带有一定的苦涩味。而白茶则是经过摘选、萎凋、晾干等工艺制作而成的，外观呈现出白色，口感柔和，带有一定的甜味。此外，绿茶还有一定的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量，有一定的提神作用，而白茶则相对较低。