马头岩肉桂是什么茶

头岩肉桂不是一种茶，而是一种以肉桂香为主要特点的茶叶加工工艺。它通常是将优质的红茶叶或者乌龙茶叶与肉桂等香料混合，然后经过特殊的发酵和烘焙加工而成的。马头岩是福建省福州市的一个名胜古迹，因其石头上的马头形状而得名，而马头岩肉桂茶则是福建省福州市的一种特色茶叶。