普洱熟茶生茶区别

洱茶分为生茶和熟茶两种，它们的区别主要在于发酵程度和处理工艺不同。生茶是指未经过人工加工的新鲜茶叶，其茶叶色泽呈绿色，口感清爽，有些苦涩。熟茶则是经过人工堆积、发酵和后期熟化处理的茶叶，它的颜色呈深红色或棕色，口感柔和，且不苦涩。熟茶的发酵程度比生茶高，因此熟茶的储存时间更长，口感更加醇厚，同时也更容易入口。