古树茶为什么甜

树茶之所以甜，可能是由于其茶叶中含有大量的天然甜味物质和氨基酸等成分。此外，古树茶的生长环境也可能对其甜味产生影响，例如气候、土壤、海拔高度等因素。总之，古树茶的甜味可能是由多种因素共同作用所致。