西湖龙井新茶和旧茶的区别

湖龙井茶的新茶和旧茶的区别主要在于制作时间和口感。新茶是指每年春季采摘的茶叶，制作时间较短，茶叶的色泽翠绿鲜艳，口感清香甘润。旧茶则是指上一年或更早的茶叶，经过长时间的贮存，茶叶的香气和口感会发生变化，口感会更加醇厚，香气更加浓郁。因此，新茶适合清爽口感的茶友，而旧茶则适合喜欢醇厚口感的茶友。