洱茶的春茶和秋茶的区别在于采摘的时间和茶树的生长周期。春茶一般在3-4月份采摘,此时茶树生长旺盛,叶子嫩,品质较为鲜爽;秋茶则在9-10月份采摘,此时茶树生长逐渐萎缩,叶子老化,品质相对较为陈香。因此,普洱茶春茶和秋茶的口感和风味会有所不同。
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