喝茶为什么要洗茶

茶的目的是为了去除茶叶表面的杂质、尘土和化学农药残留等不良物质，同时也可以让茶叶更好地展现其香气和味道。洗茶的方法一般是将茶叶放入茶具中，用适量的温水冲洗一遍，然后倒掉这一次冲泡的水，再重新加入温水进行冲泡。