毛茶是什么

茶是一种未经过加工的茶叶，通常指的是新鲜采摘下来的嫩芽或嫩叶，因为表面有细毛，所以称为毛茶。毛茶是制作绿茶、白茶、黄茶等茶类的原料之一。