福鼎白茶属于什么茶

鼎白茶是白茶的一种，是中国十大名茶之一。它产于福建福鼎地区，采用嫩芽为原料，经过摘采、萎凋、杀青、晾凉、干燥等工序制成。福鼎白茶具有清香高雅、味道鲜爽、汤色清澈、滋味鲜美等特点，受到众多茶友的喜爱。