普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶指的是未经过人工堆积发酵的普洱茶，又称为青茶或毛茶。熟茶则是经过人工堆积发酵后的普洱茶，又称为熟茶或黑茶。它们的区别在于发酵程度和口感。生茶的发酵程度较低，茶汤呈黄绿色，带有一定的苦涩味和生茶香气；熟茶的发酵程度较高，茶汤呈深红色，口感圆润醇厚，带有陈香味。