安吉白茶的种类

吉白茶是一种绿茶，主要有以下两种种类：
1.传统安吉白茶：又称为“白毫银针”，采摘的嫩芽长约2-3厘米，呈鱼钩形，茶叶呈白色，带有银白色的毫。泡出的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽、清香持久，有“一汤三香”之称。
2.新型安吉白茶：近年来，安吉白茶还出现了一种新型的安吉白茶，采用的是更嫩、更细的嫩芽，制作工艺也更为精细，茶汤呈现出更加清新、芬芳的口感。